La rose est fleur de l’amour et reine en son jardin. Elle est depuis des siècles, source infinie d’inspiration. Peu savent néanmoins qu’elle se cuisine, aussi bien en recettes salées que sucrées. Michèle Villemur, journaliste gastronomique, auteure de plus d’une trentaine d’ouvrages, a ainsi imaginé trente-cinq recettes exquises à base de roses, complétées par les conseils en nutrition-
beauté-santé de Brian Feinman, professionnel du marketing et de la communication.
Présente au salon le samedi