Un bel album appétissant, pétillant et plein de surprises pour initier les petits aux plaisirs du goût.
Sucré, salé, amer, acide… mais aussi épicé, dégoûtant, sans goût… ou encore le goût du partage, le goût de l’enfance : tous les goûts sont dans « Les goûts extraordinaires de M. Bear », un imagier sensoriel pour s’initier au bien manger.
On connait le sucré du bonbon, l’amer de l’endive, l’acide du citron, le salé du saucisson…
Mais savez-vous reconnaître l’énigmatique umami ou le goût particulier des aliments gras, frits ou fumés ?
Il existe même des aliments qui puent, qui n’ont pas de goût, sans parler de ceux qui ont l’air carrément dégoûtants !
Et quel est donc ce goût qui donne immédiatement envie de se resservir ?
Celui qui donne envie de partager ? ou celui qui nous renvoie directement en enfance ?
Plus encore qu’un imagier des goûts et des aliments, ce magnifique album grand format est un hommage à la diversité culinaire, aux plaisirs du bien manger et aux pouvoirs extraordinaires du goût.
• Préfacé par le chef Olivier Rœllinger.
Formée à l’École supérieure de la mode à Paris, Virginie Aracil s’oriente d’abord vers le textile. Elle est designer pour les collections enfant des Galeries Lafayette, et lance sa propre marque d’accessoires textiles en 2002 avec les éditions Coq en pâte, ou apparaissait déjà M. Bear. Une application (Europa Apps) met également en scène M. Bear, jusqu’à sa rencontre avec Bayard éditions… qui donnera naissance à un magnifique abécédaire, suivi d’autres créations pétillantes et ludiques. En juin 2019, Virginie signe une collaboration remarquée avec Monoprix dont M. Bear est la mascotte.
Présence
Dédicaces le samedi de 14h à 19h
Un été en liberté, Virginie Aracil
Bayard, 2021